Risposta breve
Nessuna delle due. Stare solo in piedi non è meglio che stare solo seduti, e viceversa. Ciò che fa effetto è alternare le posizioni durante la giornata.
La raccomandazione più concreta arriva da una revisione di esperti sul British Journal of Sports Medicine: puntate inizialmente a circa due ore di posizione eretta e movimento leggero per giornata lavorativa, e aumentate fino a quattro. Distribuite nell’arco della giornata, non tutte in una volta.
Perché la domanda è posta male
"Stare in piedi o sedersi" dà per scontato che esista una posizione vincente. Non è così. Il problema del lavoro d’ufficio non è la posizione in sé, ma il fatto che non cambia mai.
Il corpo gestisce bene sia la posizione seduta sia quella in piedi per brevi periodi. Quello che gestisce male sono le ore nella stessa posizione, qualunque essa sia.
Cosa succede se stai solo seduto?
La sedentarietà prolungata è il rischio meglio documentato. L’Organizzazione Mondiale della Sanità collega la scarsa attività fisica e molta sedentarietà a un rischio aumentato, tra le altre cose, di malattie cardiovascolari e problemi metabolici.
La Mayo Clinic sottolinea inoltre qualcosa che spesso sorprende: lunghi periodi seduti hanno effetti negativi sul corpo anche nelle persone che si allenano regolarmente. Un’ora in palestra quindi non compensa otto ore sulla sedia.
Cosa succede se stai solo in piedi?
Non è la soluzione nemmeno questa. Uno studio danese che ha seguito lavoratori per dodici anni ha osservato un rischio chiaramente aumentato di vene varicose in chi restava in piedi per gran parte della giornata lavorativa. A questo si aggiungono gambe gonfie, piedi doloranti e carico muscolare statico.
L’Agenzia europea per la sicurezza e la salute sul lavoro indica la stessa direzione: stare in piedi a lungo può causare disturbi a gambe, ginocchia, caviglie e piedi, oltre a problemi lombari e stanchezza.
E non è una questione di calorie
Un’idea diffusa è che stare in piedi faccia bruciare molto di più. Una meta-analisi di 46 studi è arrivata a circa 0,15 calorie in più al minuto, cioè circa 54 calorie in una giornata lavorativa. Mezza banana.
È interessante notare che diversi studi indicano che brevi pause per camminare hanno un effetto più evidente sulla glicemia rispetto alle pause in piedi. È il movimento che fa il lavoro, non il semplice alzarsi. Abbiamo analizzato l’intero stato della ricerca, con le fonti, in Cosa dice la ricerca sul lavoro in piedi?
Ecco come fare in pratica
- Cambia posizione circa ogni 30-60 minuti. Per saperne di più sugli intervalli, in Ogni quanto bisogna alternare posizione seduta e in piedi?
- Usa la posizione in piedi per riunioni, telefonate e attività amministrative semplici. Riserva la concentrazione profonda alla posizione in cui ti concentri meglio.
- Interrompi anche la posizione in piedi. Tre brevi pause di movimento all’ora valgono più che restare fermi in piedi.
- Rendi il cambio facile. Se richiede di spostare via oggetti, non lo farai.
L’ultimo punto è più importante di quanto sembri. Una soluzione che ti permette di cambiare in pochi secondi viene usata nella pratica; una che richiede di riorganizzare l’arredo no. Per questo conta l’altezza nella posizione abbassata, non solo l’altezza massima. Guarda i nostri convertitore da scrivania sit-stand che si abbassano fino a 2,2 cm.
Domande frequenti
È salutare lavorare in piedi?
Sì, come modo per interrompere la sedentarietà. No, come nuova posizione fissa in cui restare tutto il giorno.
Per quanto tempo bisognerebbe stare alla scrivania in piedi?
Inizia con circa due ore per giornata lavorativa, distribuite, e punta ad arrivare a quattro. Cambia ogni 30-60 minuti.
Una scrivania in piedi è meglio di una scrivania normale?
Solo se ti porta davvero a cambiare posizione più spesso. Un tavolo regolabile in altezza che resta sempre nella stessa posizione non porta alcun beneficio.
Si dimagrisce stando in piedi al lavoro?
No, nella pratica. La differenza è di circa 0,15 calorie al minuto, e la maggior parte delle persone compensa mangiando di più.
Basta allenarsi se sto seduto molto al lavoro?
Secondo la Mayo Clinic, non del tutto. L’attività fisica regolare fa bene, ma non sembra compensare gli effetti di lunghi periodi di seduta ininterrotta.
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